汉堡胚

作者： 在厨房做饭炒菜

用料

• 高筋面粉 200克
• 水 80克
• 酵母 2.5克
• 糖 40克
• 盐 2克
• 奶油 40克
• 鸡蛋 1个
• 老面 80克

汉堡胚的做法步骤

步骤 1

所有材料都加到厨师机里揉至拓展

步骤 2

注意，我没有放黄油

步骤 3

做成面包胚，捏住沾水在滚上芝麻或是即食燕麦片，放在烤箱醒发到2.5倍大（烤箱要放一碗温水）

步骤 4

烤箱上火220度下火210度预热好了，放面包胚烤15分钟，后面几分钟要观察面包颜色

步骤 5

一次做了9个汉堡胚，吃不完放冰箱冷冻，是冷冻，吃的时候提前拿出来解冻，不需要加热，早上吃，晚上睡前拿出来装袋子里解冻就可以了！

步骤 6

煎肉饼，鸡蛋

步骤 7

一层一层放上喜欢的食材就可以了

步骤 8

早上能量满满

菜谱创建时间：2022-03-25 16:43:26