鲜虾洗净,去除虾线
准备好适量的蒜末和生姜
起锅烧油,蒜末炒香
倒入大虾,加入2勺酱油,1片蚝油,适量料酒和生姜,翻炒几下,再加入半碗清水
盖上锅盖,大火烧开
大火收汁,整备装盘
可以加入适量的番茄酱,味道会更好。