冰糖葫蘆

作者： 沒有烤箱和麵粉的小蕎

用料

• 山楂 5~10
• 草莓 5~10
• 清水和白砂糖 1：1
• 竹签 適量

冰糖葫蘆的做法步骤

步骤 1

清洗水果後，嘟串串

步骤 2

糖加入水熬至150度。也可以放進水裏測試，如果糖漿變硬/凝固，那就可以了。這個過程我大概用了10~15分鐘

步骤 3

把水果放進糖漿，但是記得糖要用最小火熬，要不然就焦了......

步骤 4

轉完圈圈後，立刻放進冰水裏，就完成了

步骤 5

好吃

冰糖葫蘆的小贴士

• 沾糖漿的時候記得請問不要碰到糖漿，很燙！！！ •弄完之後請立刻洗鍋，要不然...糖漿凝固了，就很難洗了 •記得冰糖葫蘆要麼冷藏，要麼立刻吃，要不然表面的糖會融化

菜谱创建时间：2022-03-24 21:49:54