红枣切片放入不粘奶锅,加入刚没过红枣的清水。
小火煮开,煮出枣香。煮制2~3分钟左右,直到看到清水有枣色。注意煮制过程中,全程小火,牛奶特性,预防溢锅,也保持营养不破坏。
加入牛奶,一袋刚好。
再加入4勺燕麦片,需要用硅胶刀一直搅拌,防止糊底,再提醒一次全程小火。
麦片吸收水分需要有个时间过程,别看好像有点稀不够稠。稍微煮一会,麦片慢慢就会吸收水分,千万别再加麦片,4勺的麦片足够了,稠度刚刚好。微微煮开,离火。
盛出,刚好一小碗,一人份。倒入碗里就会看到麦片已经完全吸收水分了。
可以加点装饰,黄金椰粒满足的椰香。糖纳红小豆调味,加上红枣的甘甜,整个燕麦粥的甜度刚刚好,食材自然香甜。看上去更有食欲了,拍照也好看吖。食材可根据喜好自由装饰,也可以撒桂花,放枸杞。
1.一定先用清水把枣香煮出来与牛奶和麦片充分混合,不然味道很寡淡。 2.黄金椰粒和糖纳红小豆都是独立小包装的,使用起来方便,不浪费。 3.简单快食的营养又减脂的早餐。