马兰头芙蓉汤

作者： 书小虫虫

公公种的马兰头，得变着法儿吃完它。整碗汤都见了底，但儿子还是评论味道怪怪的。

用料

• 圆头小菇 若干朵
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 山药 半根
• 马兰头 1把

马兰头芙蓉汤的做法步骤

步骤 1

见下

步骤 2

见下

步骤 3

见下

马兰头芙蓉汤的小贴士

1、马兰头用盐腌制后挤掉水分后切碎 2、胡萝卜和圆头小菇切丁，下油锅翻炒 3、加入开水，有红色胡萝卜素泛起为佳 4、水沸倒入山药泥，并搅匀 5、水开后撒盐、味精、黑胡椒粉调味 6、打散鸡蛋液，水沸后倒入并快速搅匀 7、撒上马兰头碎，稍候起锅

菜谱创建时间：2022-03-24 14:32:25