牛奶葡萄干冰糕

作者： 小滋味厨房

入口即化的牛奶冰糕，不发酵不揉面，不用烤箱，做法简单又好吃。还能消耗家中的葡萄干。

用料

• 牛奶 500克
• 白砂糖 35克
• 玉米淀粉 50克
• 生鸡蛋黄 2个
• 葡萄干 80克
• 奶酪片 2片
• 糖粉 少许

牛奶葡萄干冰糕的做法步骤

步骤 1

准备的食材，葡萄干放温水中，温水中放点面粉和盐洗干净，冲干净捞出备用。打两个鸡蛋留蛋黄。

步骤 2

把蛋黄，糖，淀粉，牛奶一起放入锅中，放奶酪片，开小火搅拌。

步骤 3

搅到成粘稠状放葡萄干。不放也可以，我是想增加口感和消耗家中的葡萄干。

步骤 4

放葡萄干后再搅拌均匀关火。

步骤 5

倒入八寸蛋糕模具中，封上保鲜膜，放冰箱冷冻1小时。

步骤 6

一小时后从冰箱拿出来，倒扣在盆子里，面上撒点糖粉，嫩嫩的滑滑的奶香味，果冻般的好吃爽口，完美。

菜谱创建时间：2022-03-23 18:00:57