巴斯克芝士蛋糕

作者： 亲可牛

用料

• 奶油奶酪 250克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 2个全蛋，一个蛋黄
• 淡奶油 120克
• 玉米淀粉或低筋面粉 10克
• 模具 6寸

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化加入白糖，电动打蛋器打制顺滑！

步骤 2

把两个鸡蛋一个蛋黄搅拌均匀加入顺滑的奶油奶酪中打蛋器搅拌均匀！

步骤 3

奶油奶酪，蛋液糊中加入淡奶油搅拌均匀！

步骤 4

加入玉米淀粉或低筋面粉搅拌均匀！

步骤 5

6寸模具中铺好油纸（油纸用水弄湿挤干水分能更贴合在模具上）

步骤 6

搅拌均匀的面糊过塞会更加细腻光滑！放入模具中震动两下放入烤箱200度30分钟，时间到了拿出来晃动一下有抖臀的效果就是烤好了，如果没有就是烤过头了，时间上就要减少5分钟！

步骤 7

烤好后不要脱模凉透放入冰箱冷藏室过夜

步骤 8

这是过夜的样子，是不是很诱人呀！

菜谱创建时间：2022-03-23 09:56:57