生煎包

作者： 八月食记

一口一个，皮薄馅大，又香又脆。过瘾。

用料

• 皮料
• 中筋面粉 300克
• 水 160克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 猪油 10克
• 馅料
• 猪肉 150克
• 杏鲍菇 1个
• 韭菜 1把
• 胡萝卜 一小块
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 耗油 少许
• 白胡椒粉 2克
• 鸡蛋 1个
• 姜泥 少许
• 玉米粒 少许

生煎包的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

锅中油热下葱姜爆香，下胡萝卜及，杏鲍菇炒

步骤 3

下入鸡蛋炒

步骤 4

下肉，韭菜和少许水，盐，酱油，耗油向一个方向搅拌。

步骤 5

加入玉米粒

步骤 6

拌匀

步骤 7

放入盘里

步骤 8

面料和好，发面

步骤 9

面发好了

步骤 10

分小块，饺子皮大

步骤 11

擀面皮

步骤 12

放馅

步骤 13

包圆的3

步骤 14

小包子迷你

步骤 15

放锅里醒发

步骤 16

发好，开火煎。锅里加油

步骤 17

再加入至包子一半的水

步骤 18

加盖煎

步骤 19

至底金黄，撒芝麻和葱花。

步骤 20

好吃

步骤 21

留个影

菜谱创建时间：2022-03-23 00:16:31