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糖醋鲩鱼的做法
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糖醋鲩鱼

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作者: 琉森
琉森

糖醋鲩鱼的用料

糖醋鲩鱼的做法步骤

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步骤 1

鲩鱼切成一圈圈的,放进大盆里,加盐、白酒、淀粉1/4碗抓均匀。

步骤 2

在平底锅里加入一层油,从锅边滑入鱼圈,中火煎,,5分钟后翻面,再煎5分钟。捞起沥干油。

步骤 3

平底锅倒剩下1调羹油,将KFC番茄酱、 白糖 、白醋 、水搅拌均匀后倒入,煮沸后,加入剩下的淀粉,往一个方向搅拌,再次沸腾后关火,把糖醋汁淋到鱼身上。

步骤 4

撒上少许稍微干煎过的白芝麻,即刻装盘。

糖醋鲩鱼的小贴士

一定要找条大鱼!

菜谱创建时间:2012-10-16 00:55:21
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