炝拌萝卜干

作者： yaya厨房

2021年秋天新萝卜切条，凉晒成萝卜干，收好，作餐桌调味小咸菜，老李出差上海的头一晚，做了这道小菜，我们都表示很好吃

用料

• 萝卜干 克
• 辣椒油 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 蒜 瓣
• 香油
• 味精
• 辣味汁
• 醋

炝拌萝卜干的做法步骤

步骤 1

秋天买了一些绿萝卜，切成不太粗的条，这样容易脱水，好晾晒 。 这是已经把干萝卜用凉水发好了 ，此时状态可以备用拌咸菜了 备注：拌之前要把水分攥干

步骤 2

1、倒入可以凉拌的生抽泡五分钟 2，加入蚝油 蒜末 味素 辣油汁 辣椒油 香油 少许盐 如果喜欢醋 可以加些醋 3，拌均匀

步骤 3

美味可口下饭的萝卜干咸菜拌好了

菜谱创建时间：2022-03-22 21:00:41