自制辣椒油

作者： 珍1119

万能蘸料，吃饺子面条必备😀

用料

• 菜籽油 适量
• 辣椒面 100g
• 辣椒粉 20g
• 白芝麻 10克
• 洋葱 半个
• 香菜 5根
• 盐 1勺
• 糖 1勺克
• 姜 6片
• 桂皮 1块
• 香叶 5片
• 八角 3个
• 草果 1个
• 花椒 少许

自制辣椒油的做法步骤

步骤 1

适量菜籽油，加入提前准备好的大葱，生姜，香菜，花椒，草果，八角，香叶，桂皮。小火慢熬

步骤 2

辣椒面辣椒粉盐糖芝麻放一起混合备用

步骤 3

要不停翻动，以免炸糊了

步骤 4

水份熬干了焦黄的时候就可以关火把大料大葱那些捞出

步骤 5

趁又没那么热加少许到辣椒碗里

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

锅里的油再次烧热后分次加入到辣椒碗里，每加一次都搅拌均匀后加下一次 这样就完成了✌

菜谱创建时间：2022-03-21 17:09:12