椒盐三文鱼皮的做法

椒盐三文鱼皮

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

椒盐三文鱼皮的用料  

椒盐三文鱼皮的做法步骤

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  • 三文鱼皮稍为洗净,抹干水份; 切成适量大小,撒上一点胡椒粉和少许盐,并且加入生粉拌匀;

  • 小锅中热油,把鱼皮下锅,中小火慢炸;

  • 炸香一面后翻个面炸另一面;(我油放得少,得翻个面)

  • 炸好的三文鱼皮用厨房纸稍为吸一下油份;

  • 再撒上椒盐,炒香白芝麻即可!也可食用时再沾取!

椒盐三文鱼皮的小贴士

后面发现椒盐和白芝麻有点沾不住了,也许炸的时候一起炸会更香口!下次试下!对了,放点孜然粉也好吃,沾点番茄酱也不错,解腻!

菜谱创建时间:2012-10-15 22:52:07
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