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糯米红枣糕的做法

糯米红枣糕

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作者: 黄黄的小猫
黄黄的小猫
这款蒸糕用的食材非常简单,空闲时间可以试试给家人做一份

用料

糯米红枣糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将糯米和红枣洗干净,糯米用水泡发4小时以上,我们准备一个模具,在模具中铺上一层泡发好的糯米(如果没有模具,可以用白钢盆代替,再铺上屉布便于脱模)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在糯米上均匀的摆上一层红枣,注意边缘位置的红枣最好摆的紧密一些,然后再铺一层糯米,压紧实了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅内倒入2/5的水,将装好糯米的模具放入锅内,还需要接一盆水压在模具上面一起蒸煮,这样做出来的蒸糕口感Q弹,大火烧开后转小火焖煮1个小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉透后开始脱模,取出切块,就可以吃了(如果屉布不好取下来,可以放入凉开水中浸泡一小会儿)

菜谱创建时间:2022-03-21 15:52:59
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