精品卤肉饭

作者： 雾-冰

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 8克
• 老抽 1小勺
• 蒜 15-20瓣
• 洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 3个

精品卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切成如图小块

步骤 2

洋葱切丝，白洋葱最佳

步骤 3

大蒜头去皮

步骤 4

加油130度油温煸炒洋葱和大蒜头

步骤 5

炸到表明焦黄色捞出

步骤 6

锅里留表面一点点油，加五花肉炒出油

步骤 7

加料酒，冰糖，酱油，炸好的洋葱大蒜

步骤 8

加入鸡蛋，水没过食材小火煮45分钟

步骤 9

到这个颜色就可以出锅装盘了，开吃

菜谱创建时间：2022-03-21 11:37:55