冰山熔岩巧克力

作者： 小雪日常

巧克力，无法阻挡的诱惑😋 记录一下！ 怎么觉得切成小块儿就是生巧😂

用料

• 黑巧克力54.5% 140克
• 淡奶油 250克
• 新鲜蛋黄 2个
• 白砂糖 1克
• 朗姆酒 10克

冰山熔岩巧克力的做法步骤

步骤 1

巧克力和淡奶油混合

步骤 2

雀巢250克一瓶的淡奶油，嘉利宝的巧克力（不是广告，个人爱好😄）

步骤 3

先开中火加热，一直搅拌

步骤 4

转小火淡奶油和巧克力融合即可

步骤 5

准备蛋黄，加入10克白砂糖，不加也可以，根据个人口感定。

步骤 6

百利迷你的朗姆酒，好可爱

步骤 7

加入10克朗姆酒

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

蛋黄液倒入巧克力淡奶油液体中

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

倒入加了油纸的6寸模具中

步骤 12

😋

步骤 13

太好吃了……

菜谱创建时间：2022-03-20 20:44:51