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番茄土豆炖牛肉的做法
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番茄土豆炖牛肉

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厨房一午一食
炖的软烂的牛肉,浓郁的番茄汤汁,真的非常好吃又下饭。

用料

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备,番茄去皮切块,洋葱切块,土豆切块,葱切段,姜蒜切片备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水入锅,加葱,姜,料酒去腥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出温水洗净沥干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,适量冰糖小火🔥炒糖色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放牛肉翻炒上色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱姜蒜桂皮八角少量白酒翻炒,放一勺生抽勺半勺老抽半勺蚝油翻炒上色,倒入覆盖牛肉的开水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开转小火,慢煮30分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅把胡萝卜土豆翻炒一下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一半番茄翻炒出汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入牛肉内

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐调味炖15分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱最后一半的番茄大火收汁即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁拌饭非常不错

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

珐琅焖炖锅,用来炖菜太合适了,能锁住水分,整锅端也非常好看。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最入放葱绿点缀下

菜谱创建时间:2022-03-20 17:29:20
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