不加调味料的韩酱豆腐汤居然如此鲜美

作者： Nora生活空间

营养丰富，味道鲜美，简单快手，汤菜合一，非常完美的一款汤。这个我家常备，作为主妇，当我实在不知道做什么菜好时，我就做这个。无需额外加任何调味料，有肉/虾，有菜（西葫芦），有蘑菇，有豆腐，有汤，味道鲜美微辣，可以满足一家人的喜好。

用料

• 韩式辣酱 3勺
• 豆腐 1块
• 虾 5-6只
• 蘑菇 一小把
• 西葫芦（可选） 半根
• 韩国泡菜（可选） 适量
• 葱花 半根

不加调味料的韩酱豆腐汤居然如此鲜美的做法步骤

步骤 1

1. 准备好原材料，豆腐用嫩豆腐，虾洗净去泥线，西葫芦洗净切片，葱切葱花，用蚝菇/白玉菇/金针菇/蘑菇都可以，韩式辣酱我用了图中这种。自制的我也用过（）。

步骤 2

2. 锅中加800-1000毫升水烧开

步骤 3

3. 加入韩式辣酱，可以根据自己的喜好酌情添加，然后搅拌均匀

步骤 4

4. 汤煮开后，先加虾煮熟增鲜

步骤 5

5. 然后加蘑菇煮开

步骤 6

6. 嫩豆腐划刀切大块

步骤 7

7. 然后加入汤中，轻点放以免被热汤溅出烫到

步骤 8

8. 最后加西葫芦片，煮开关火撒葱花即可

步骤 9

成品图

步骤 10

营养丰富，味道鲜美，简单快手，汤菜合一，完美！

步骤 11

真的太好喝了！

步骤 12

也可以直接买这种来做，还可以加午餐肉，韩国泡菜等，味道都超好。

菜谱创建时间：2022-03-20 13:31:02