土豆烧鸡腿肉

作者： 慢食光三明治

用料

• 鸡腿 1只
• 土豆 2个
• 红萝卜 半根
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 生抽
• 蚝油
• 老抽
• 淀粉
• 胡椒粉
• 料酒

土豆烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，土豆去皮切块，红萝卜去皮切块（图片忘了放了）青椒红椒清洗干净切块

步骤 2

鸡肉加一勺生抽

步骤 3

2勺料酒，1小勺胡椒粉，一勺淀粉

步骤 4

搅拌均匀腌制半小时

步骤 5

再调一碗料汁：1勺蚝油，1勺生抽，半勺老抽，1勺淀粉，白糖盐少许，半碗清水搅拌均匀备用

步骤 6

锅里加油，油热加姜蒜爆香

步骤 7

倒入鸡肉块炒熟盛出

步骤 8

锅里热油加入土豆红萝卜丁炒至表面焦黄

步骤 9

倒入辣椒丁炒匀收汁。

步骤 10

倒入辣椒丁炒匀收汁。

步骤 11

盛出装盘即成

菜谱创建时间：2022-03-19 23:31:02