酱香鸡肉包

作者： 蓝吐司

用料

• 鸡胸肉 300克
• 胡萝卜 100克
• 玉米粒 30克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 油 15克
• 黄豆酱 30克
• 【面团】
• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 糖 5克
• 水 120克

酱香鸡肉包的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉丁，胡萝卜丁，玉米粒，放在容器中加入糖，盐，油，黄豆酱充分搅拌均匀，即成馅。

步骤 2

面粉中加入酵母，白糖，水和成面团，反复揉搓，形成滋润的面团。不用发面，直接搓成长条，再切成均匀的小剂子。

步骤 3

擀成圆饼皮，包成包子。

步骤 4

包好的包子放蒸锅里（锅里放90度热水）醒发30分钟，只醒发这一次，上汽后蒸13分钟。焖3分钟出锅。

菜谱创建时间：2022-03-19 23:04:48