糖醋带鱼

作者： 我儿子叫小西瓜

用料

• 带鱼 2条
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 葱 1根
• 香醋 1勺
• 番茄酱 1勺
• 面粉 少许
• 生抽 1勺

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，吸干水分或者晾干，切段，改刀。

步骤 2

用料酒，蒜，生姜腌20分钟去腥味。

步骤 3

腌好带鱼裹上面粉，薄薄一层不掉粉，带鱼不湿即可。

步骤 4

锅里多放油，油温起，放进去，炸酥脆。

步骤 5

用1勺番茄酱+1勺香醋+1勺生抽+水+淀粉，调汁淋上去，放葱。

菜谱创建时间：2022-03-19 19:01:25