做法:买回来的活虾🦐 冷冻一小时取出去皮以及背部的黑线,切成肉泥,1小勺料酒拌匀去腥。甜豆 玉米粒 胡萝卜粒煮熟捞出,放入虾泥中,在放适量盐➕ 1大勺玉米淀粉➕1 勺食用油搅拌至无干粉状态。
双手带手套把虾泥整理成饼状,不粘锅里刷一点油,放入虾饼煎至两面熟透金黄即可,煎不好可以加一点清水。
搭配任意蔬菜都可以哦