超好吃的烧排骨

作者： 胖嘟嘟的胖妈妈

用料

• 排骨 500克
• 姜片 5片
• 桂皮 2块
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 蒜 5瓣
• 油 30克
• 白糖 15克
• 红枣 6颗

超好吃的烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨选肋排一斤，沸水焯一下，排骨捞出来沥干水。

步骤 2

锅里放少许油，下生姜大蒜，炒出香味，再放沥干水的排骨，翻炒到表面有一些焦黄，炒干一点会比较香。

步骤 3

然后放米酒，生抽，加热水盖过肉，加红枣，桂皮，八角，香叶，焖50分钟左右，开始收汁，水快干的时候放一两勺白糖，这点很重要！然后收干汤汁！出锅超美味，小盆友的最爱！后续再加图吧，忘记拍了！

菜谱创建时间：2022-03-17 20:26:05