美味鸡蛋饼

作者： 小路Betty

10分钟就能搞定的快手早餐鸡蛋饼，加了火腿粒和苹果粒，鲜香美味。

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 20克
• 水 20克
• 盐 1克
• 葱花 2克
• 火腿 1小片
• 苹果 1小片

美味鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将火腿切碎，苹果切小块，小葱切碎，和鸡蛋一起放入碗中，撒盐。

步骤 2

搅拌均匀后加入面粉，再加入水。

步骤 3

再次搅拌均匀，直到没有面团颗粒，静至2分钟。

步骤 4

平底锅放油，倒入一半和好的蛋液，煎至底部金黄。

步骤 5

翻面，另一面煎至金黄就可以了。

步骤 6

装盘，切块。

步骤 7

撒上番茄酱

步骤 8

香喷喷的鸡蛋饼，夹着苹果的丝甜，美味😋

美味鸡蛋饼的小贴士

我用20cm的锅，可以煎2块鸡蛋饼。

菜谱创建时间：2022-03-17 16:50:20