小圆子桂花酒酿蛋挞🥧在家实现蛋挞自由🉑️

作者： 兴欣儿Eva

蛋挞又吃出新花样啦‼️ 同样的配方 不同的topping 带来不一样的美味

用料

• 挞皮 9个
• 牛奶 120克
• 细砂糖 30克
• 淡奶油 110克
• 炼乳 10克
• 蛋黄 4个
• 玉米淀粉 5克
• 酒酿 5勺
• 小圆子 1碗
• 干桂花 适量

小圆子桂花酒酿蛋挞🥧在家实现蛋挞自由🉑️的做法步骤

步骤 1

【食材】 蛋挞： 蛋挞皮9个、牛奶120g、细砂糖30g、淡奶油110g、炼乳10g、蛋黄4个、玉米淀粉5g 桂花酒酿： 酒酿和桂花没有特定比例，随意就好

步骤 2

【做法】 1⃣️牛奶+细砂糖+淡奶油+炼乳+蛋黄+淀粉搅拌均匀 2⃣️混合液过筛 3⃣️倒入蛋挞液8分满，烤箱200度25分钟 4⃣️小圆子：糯米粉80g+温水搓小圆煮熟（可直接用速冻小圆子），+酒酿+干桂花混合均匀，再放入烤好的蛋挞里。

步骤 3

一起解锁更多蛋挞吃法吧‼️

步骤 4

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步骤 5

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菜谱创建时间：2022-03-16 19:22:00