手擀面/劲道顺滑/新手

作者： 不要香菜韭菜芹菜葱

超级简单，两人份的量

用料

• 面粉 250克
• 水 110克
• 盐 2克
• 小苏打/泡打粉/苏打/ 1克
• 鸡蛋 1个
• 若想吃硬一点的面条可以少加一点点水或者用半个鸡蛋
• 玉米淀粉 擀面条时防粘

手擀面/劲道顺滑/新手的做法步骤

步骤 1

面粉➕盐➕小苏打搅拌均匀 加入鸡蛋，搅拌 加入水，搅拌 揉面团，冷静半小时

步骤 2

面案上撒玉米淀粉，吃起来不粘，顺滑，透明 擀面，折叠，切条即可

菜谱创建时间：2022-03-16 18:21:25