自制简单手撕包菜

作者： 梦回童年_gsep

主要是记录自己做过菜的步骤，个人喜欢

用料

• 包菜 一颗
• 五花肉 150克
• 干辣椒（不辣的） 3个
• 葱 1根
• 姜 一小块
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 料酒 50毫升
• 生抽 15毫升
• 蒸鱼豉油 10毫升
• 耗油 10毫升
• 食用油 适量
• 郫县豆瓣酱（可以不放） 适量

自制简单手撕包菜的做法步骤

步骤 1

准备材料，葱姜蒜切小块，五花肉切片（不喜欢吃五花肉的可以不放）。

步骤 2

包菜手撕成小块备用。

步骤 3

锅里放食用油，油热放五花肉，不喜欢吃油腻的五花肉可以炒干一点。

步骤 4

放入干辣椒，葱，姜，蒜 炒半分钟。

步骤 5

放入撕好的包菜，全程大火炒2分钟。

步骤 6

加入料酒，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，盐，郫县豆瓣酱，翻炒1分钟，喜欢软烂的可以多炒几分钟。

自制简单手撕包菜的小贴士

郫县豆瓣酱可以不放，五花肉也可以不放

菜谱创建时间：2022-03-15 23:21:42