存手工绿豆糕

作者： 陈虹1

零失败

用料

• 白糖70 克
• 黄油40 克
• 脱皮绿豆250g

存手工绿豆糕的做法步骤

步骤 1

泡绿豆1天，多换几次水。

步骤 2

放电饭锅水刚莫过绿豆。按蒸饭键，熟了后。 把绿豆用倒大蒜的把绿豆压碎。

步骤 3

平底锅，放黄油小火软化，在放绿豆泥，在放沙糖，反复翻炒，直到水汽炒干，关火。

步骤 4

稍微冷一下，再用手捏成35g小记子（可以用秤秤一下g数），放到磨具里压平，脱模即可。 简单好吃的绿豆糕做好了。

步骤 5

用包装袋封装好，放冷藏口感佳。

菜谱创建时间：2022-03-15 14:29:58