青椒胡萝卜炒腊肠🥕

作者： atutu

咸香超下饭

用料

• 腊肠 1小段
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1根
• 大蒜 3瓣
• 姜 适量
• 料酒 适量

青椒胡萝卜炒腊肠🥕的做法步骤

步骤 1

准备上图食材 腊肠可以先用淘米水泡一会儿 1. 锅中油热倒入姜蒜炒香，再倒入胡萝卜翻炒至断生，再倒入青椒翻炒调味 2. 此时可加入腊肠及适量料酒翻炒出油，小火盖锅焖一会儿便可出锅

步骤 2

成品如图

青椒胡萝卜炒腊肠🥕的小贴士

因为腊肠本身就够咸也可以不用放盐，口味重也可以在炒胡萝卜青椒时加入适量盐和生抽调味，胡萝卜因为比较难熟可以煸炒时加入适量水焖煮一会儿

菜谱创建时间：2022-03-14 20:45:17