木瓜椰奶冻

作者： 墨色鸭舌帽

用料

• 木瓜 1个
• 牛奶 120克
• 椰浆 50克
• 吉利丁片 2片（5克/片）
• 淡奶油 40克

木瓜椰奶冻的做法步骤

步骤 1

木瓜切盖去籽

步骤 2

牛奶和椰浆混合，取其中2/3放入锅中煮至边缘沸腾，关火，放入泡好的吉利丁片，搅拌融合

步骤 3

淡奶油用蛋抽稍微打几下，不要打发，把打好的淡奶油和剩下的1/3奶倒入奶浆中混合均匀，倒入木瓜中

步骤 4

冷藏2小时即可拿出切开食用

菜谱创建时间：2022-03-13 14:31:14