爆浆可可芒果土司

作者： 北辰慧

周末早上，灵感炸现的一个作品。女儿喜欢吃甜口早餐，又要兼顾减肥需求，我做的用量是两人份的，宝子们可以参考一下。

用料

• 鸡蛋 4个
• 厚土司（没有切开的） 1个
• 牛奶（2盒） 500克
• 无淀粉火腿 2根
• 小台芒 3个
• 可可粉 10克
• 无糖酸奶（2盒） 300克
• 火龙果 半只
• 纯燕麦 30克

爆浆可可芒果土司的做法步骤

步骤 1

将两个鸡蛋，半盒脱脂牛奶，5克可可粉，一起拌匀（一份混合液用量），我是两人份，所以做了两份混合液。

步骤 2

将土司一分为二，分别放入可可液中浸泡，大约半小时。（土司每一面都要浸泡到哦， 中途记得翻面）

步骤 3

浸泡土司的时间，我们将无淀粉火腿上锅蒸10分钟左右，用剪刀剪成如图的花刀。

步骤 4

这是老演员，无糖酸奶过筛备用。

步骤 5

将芒果两个用料理机搅打成泥。

步骤 6

浸泡好的土司快如图，将土司横切面那边挖个口子，将剩余可可液倒入，灌满为止。送入烤箱，180度，上下火，30分钟，中途不用翻面。(功率大的烤箱可以只用25分钟就好了)

步骤 7

趁着烤土司的时间，我们把之前花刀的火腿和切片的蘑菇，喷少量橄榄油，放入平底锅煎到焦黄备用。

步骤 8

将半个红龙哥、一盒脱脂牛奶、纯燕麦30克，用破壁机的果汁模式，做一杯低脂果汁饮品。

步骤 9

烤好的土司，就想这样，丑丑的。不要着急，好戏还在后面。

步骤 10

将最后一个芒果切片，做成芒果花的样子，摆在土司上再把周围涂上芒果泥，脱水酸奶，最后上面摆上煎好的火腿和蘑菇就齐活啦!一份完美的早餐，带给自己和家人不一样的感受，在阳光灿烂的日子里，感受生活的美好馈赠。

步骤 11

给宝子们看看侧面，真的爆浆啦!

爆浆可可芒果土司的小贴士

在我们一日三餐中，早餐很重要，也就是，醒来的第一餐很重要，基本营养必须有碳水，脂肪和蛋白质。这份早餐，碳水，蛋白质，脂肪，维生素，微量元素都有啦，既做到营养均衡，又兼顾口感满足，趁着周末时间大把，赶快做起来吧! 口感评价：浸满蛋奶液的土司，不仅有浓郁的蛋奶香，还夹杂着可可爆浆的香醇，芒果泥的特殊香味夹杂其中，配上火腿和蘑菇的绝配搭档，完美！口感绵软，觉得整个人都在云朵中漂浮!哈哈，有点夸张啦，不过，真的，不多说，试试 你就会爱上我家早餐。

菜谱创建时间：2022-03-13 10:29:29