生酮葱油肉饼（锅盔）

作者： Sanwyb

超级无敌好吃，味道特别人间的一款美食，生酮朋友一定要试试这个

用料

• 杏仁粉 30
• 谷晥粉 10
• 洋车前子壳粉 3克
• 泡打粉 1克
• 盐 0.5克
• 花椒面 适量
• 水 30毫升

生酮葱油肉饼（锅盔）的做法步骤

步骤 1

粉类混合，加少量盐，花椒面

步骤 2

加入30毫升水，混合成团

步骤 3

用擀面杖擀开面团，刷上椒盐油

步骤 4

撒葱花，用刮刀抹上肉沫（肉沫要用少量生抽，盐和鸡精先调味）

步骤 5

卷起来轻轻擀成约1.5厘米厚的饼状

步骤 6

用刮刀整理一下周围，不粘锅刷上刚剩下的椒盐油，小火慢煎至两面金黄即可出锅

生酮葱油肉饼（锅盔）的小贴士

擀面饼的时候稍微露馅没有关系，用刮刀整理一下就好，一定要刷椒盐油（花椒，少量盐，油混合）

菜谱创建时间：2022-03-12 18:56:55