馋哭小朋友的快手香橙奶冻

作者： 莫菲Moffe

大部分小朋友都喜欢新奇的东西~橙子奶冻就算一种~ 把新鲜的橙子去核、取汁，再加入牛奶和简单的调味，就能做出一款超吸睛的香橙奶冻~ 相信我，它好吃的程度，绝对出乎你的意料~ 如果家里来客人，这也是一道不错的创意小料理呢~

用料

• 橙子 2个
• 吉利丁片 5克
• 牛奶 100克
• 柠檬汁 适量
• 细砂糖 适量

馋哭小朋友的快手香橙奶冻的做法步骤

步骤 1

橙子对半切开，取出肉，用筛网挤压，过滤出橙汁，我用的橙子带皮称量大约200克/个，两个橙子，能挤出100克橙汁

步骤 2

用冷水将吉利丁片泡软

步骤 3

橙汁中倒入牛奶，拌匀

步骤 4

加入适量的柠檬汁和细砂糖调味~也可以选择不放，根据自己口味来

步骤 5

将橙汁加热至60度左右（摸起来有些烫手）

步骤 6

将泡软的吉利丁片沥干水分，趁热加入橙汁中，搅拌均匀，这时候吉利丁片会完全融化在液体中

步骤 7

将橙汁倒入橙子皮中

步骤 8

冷藏两小时后，切开，就大功告成啦

馋哭小朋友的快手香橙奶冻的小贴士

1.吉利丁片一定要用冷水泡软 2.融化吉利丁片的液体温度最好不要＞80℃，不然会影响凝结效果 3.用来做容器的橙皮，下面一定要用东西固定住，也可以在橙皮外面包层锡纸，不然橙汁会洒出来，不要问我怎么知道的😭

菜谱创建时间：2022-03-11 14:31:40