泡椒鱼皮拌茼蒿

作者： 她她她做饭超好吃

蒜蓉茼蒿没蒜了 然后泡椒鱼皮吃着太辣了 就配着拌了一下 好吃

用料

• 茼蒿 1把
• 速食泡椒鱼皮 1袋
• 青盐 一小把

泡椒鱼皮拌茼蒿的做法步骤

步骤 1

新鲜茼蒿洗净 茎叶分别切段 锅中开水焯水 先茎后叶 一并捞出 沥干备用 我还冲了会凉水降温 因为拌鱼皮用热的菜会更辣

步骤 2

泡椒鱼皮是买的 买的 不是自己做的 只是因为太辣了所以要拌东西吃

步骤 3

茼蒿上倒入泡椒鱼皮(成品一般带点汤水) 浸泡几分钟 沥干汤水 撒一些盐 让茼蒿有味道同时压盖一下辣味 搅拌均匀

泡椒鱼皮拌茼蒿的小贴士

焯水时间不超过一分钟 茎干变得翠绿就捞出来 太久了会烂掉 至于说味道 中和了辣味 茼蒿鲜甜多汁 鱼皮劲道爽口 酸辣开胃 还蛮好吃的

菜谱创建时间：2022-03-11 13:39:22