💥红糖马拉糕🌈

作者： 吴丹dy

老妈拿过来的甘蔗红糖，消耗不掉用来做马拉糕，不要太香太好吃，哈哈！

用料

• 低筋面粉 340克
• 木薯粉 170克
• 红糖 220克
• 温水 460克
• 无铝泡打粉 8克
• 玉米油 30克
• 耐高糖酵母 6.5克

💥红糖马拉糕🌈的做法步骤

步骤 1

将220红糖➕460克温水化开

步骤 2

盆中放入低筋面粉340克➕木薯淀粉170克➕酵母6.5克

步骤 3

加入红糖水搅拌均匀（红糖水凉至37度左右或不烫手）

步骤 4

封上保鲜膜发酵1小时

步骤 5

拿出一个小碗放泡打粉8克➕少许发酵好的面糊搅拌均匀

步骤 6

将小碗里的面糊再倒入大盆中，用筷子搅拌均匀消泡，再加入30克玉米油搅拌均匀。

步骤 7

倒入28×28cm的方盘中，蒸箱预热100度，再放入蒸箱中蒸30分钟，焖5分钟就好啦

菜谱创建时间：2022-03-11 08:03:57