凉拌土豆丝

作者： 透明小果冻

用料

• 土豆 1个
• 小米椒 1个
• 蒜 4瓣
• 白醋 滴
• 香菜 1根
• 花生米 25颗
• 豆豉辣椒油 1勺
• 香油 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 老抽
• 蚝油

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备一个土豆，削去皮

步骤 2

切好的土豆丝，越细越好吃哦，用清水清洗洗掉多余的淀粉

步骤 3

锅中水烧开，放入土豆丝，加一勺白醋，使口感吃起来更加的脆，还可以放一点点青红椒丝配色，没有可忽略，煮个5分钟左右吧

步骤 4

捞出来

步骤 5

用凉白开过凉，不讲究的，这一步也可省略

步骤 6

准备配料香菜、炒熟的花生米、蒜末、小米椒丝

步骤 7

然后加蒜末、香菜、花生米、

步骤 8

生抽、老抽、蚝油、油泼辣子，因为家中无油泼辣子，我用老干妈豆豉酱代替，倒入热油、麻油、搅拌均匀

步骤 9

蛮好吃的哦，今天吃光光啦

菜谱创建时间：2022-03-10 23:14:46