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毛豆榨菜炒肉丝的做法
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毛豆榨菜炒肉丝

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作者: 【奇跡】
【奇跡】

毛豆榨菜炒肉丝的用料

毛豆榨菜炒肉丝的做法步骤

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步骤 1

毛豆开水煮到脱皮,捞出待用;里脊肉切丝,放一勺料酒、一勺生抽、一小勺椒盐,以及生粉,抓匀腌制15分钟

步骤 2

油热后,下腌好的肉丝滑炒至变色,捞出

步骤 3

余油再加一勺,下毛豆炒炒2分钟,加入榨菜,一起炒香,最后倒入肉丝,翻炒2分钟左右即可调味出锅

毛豆榨菜炒肉丝的小贴士

A.毛豆不用炒太长时间,2分钟就差不多要分别加榨菜和肉丝了,太软的毛豆不好吃。 B.因为榨菜比较咸,后面只要一点点盐就可以

菜谱创建时间:2012-10-15 00:07:05
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