蒸面条菜

作者： 三小只de饲养员

山东人好这口，各种蒸菜配上蒜泥酱，真的很好吃，不过我不吃生蒜，所以酱汁就不调了，这道菜春天几乎天天吃做起来就比较随意，两种做法，下次再教另一种

用料

• 面条菜 1份，400克
• 面粉 100克
• 盐 4-5克
• 食用油 10克
• 酱汁：
• 蒜泥 随意
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 香油 几滴

蒸面条菜的做法步骤

步骤 1

面条菜洗净，摘好，我是摘好后称出来400克

步骤 2

洗净控干水分

步骤 3

先放油拌匀

步骤 4

再放盐拌匀，4克盐的话需要蘸料吃，5克盐的咸度就够了不需要蘸料了

步骤 5

最后放面拌匀，面粉最后会过滤下一些，没关系的这很正常

步骤 6

拌匀后均匀的铺在蒸屉上，上气后蒸6-7分钟

步骤 7

来锅装盘开吃

菜谱创建时间：2022-03-10 12:33:20