新式红焖肉末豆腐

作者： 晴的厨房日记

很久没有发布新的作品了 感谢平台 总是会让你看到厨友的点赞收藏继续鼓励 当然每日都有更多厨友的惊艳作品 昨晚买了上好的羊肉 用熬至的汤汁 做了一款自创的羊肉汁红烧豆腐 味道中和着羊肉固有的香气 汤汁裹着豆腐 下饭又营养

用料

• 豆腐 适量
• 肉末 适量
• 羊肉汁
• 老抽 生抽 淀粉 白胡椒等 适量

新式红焖肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

使用的主要调料

步骤 2

灵魂肉汁--羊肉熬出来的 撇去大油

步骤 3

肉末 用羊肉汁 五香粉 料酒等拌好

步骤 4

锅内油少许

步骤 5

放入蒜末 炒香

步骤 6

下豆腐

步骤 7

肉末一同翻炒

步骤 8

白胡椒淀粉水调好

步骤 9

老抽上色 淋入淀粉水 收汁 入盘

菜谱创建时间：2022-03-09 16:35:01