蒜蓉粉丝虾

作者： 格局得打开

这道菜，宝贝女儿最喜欢的就是吃粉丝😃 因为我放的比较甜口，哈哈

用料

• 粉丝 1-2把
• 虾 适量
• 蒜 3-4瓣
• 生抽 1-2勺
• 盐 1勺
• 蚝油 1-1.5勺
• 油 适量
• 白糖 1勺
• 葱花 适量
• 姜 一小块

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡好，（建议用龙口粉丝）

步骤 2

姜，蒜切末，葱白也可以切末加进去。

步骤 3

葱尾切段备用。

步骤 4

虾洗干净处理好，开背。（具体开背处理方法可上网查哟，给虾开背我也是三脚猫功夫，哈哈）

步骤 5

把油热一下滋入装有姜蒜末的碗里，搅拌一下。 加入盐，蚝油，生抽，白糖。搅拌均匀。

步骤 6

搅拌好的蒜蓉舀一俩勺将粉丝拌匀。（建议粉丝里加一点水，这样蒸出来的粉丝才不会干。而且有汤汁泡着粉丝更入味。）

步骤 7

再把蒜蓉装到开好的虾背里。摆好。（不会摆造型哈。好吃最重要😉）

步骤 8

开蒸！ 上气蒸十分钟左右。最后俩至三分钟撒葱花

步骤 9

按自己的口味加配料哦。调好的蒜蓉可尝下味道，少啥放啥，再装入虾背。

步骤 10

开了虾背更入味，而且吃起来都不会浪费虾肉呢…

蒜蓉粉丝虾的小贴士

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菜谱创建时间：2022-03-09 15:47:55