100%黑巧水果酸奶

作者： KIWI岳岳

为了控制体重，发现了一种又好吃又能抑制食欲的小甜品，还能消耗吃不下去的100%极苦黑巧。

用料

• 酸奶 50克
• 巧克力（100%纯可可脂） 不要太多（会苦）
• 草莓 3个
• 蓝莓 一小把
• 小刀 一把

100%黑巧水果酸奶的做法步骤

步骤 1

我用到的东西如图，蓝莓吃完了，巧克力100%的化了，把包装纸撕掉装密封袋了，看着有点丑。看到纯度高的黑巧克力有抑制食欲，提高代谢的作用，正好我自己吃了一口100%的实在吃不下去，那天做水果酸奶突发奇想，能不能把它削成巧克力屑拌着吃。 操作很简单，酸奶铺碗底，放水果粒，最后划巧克力屑，最后拍照，然后搅拌均匀开吃，像奥利奥冰淇淋，很好吃。酸奶和水果尽量用甜一些的，能中和100%黑巧的苦度。 巧克力屑是用小刀沿着巧克力的侧面划出来的，挺好操作的，下次做的时候补图。

步骤 2

就这样削

100%黑巧水果酸奶的小贴士

巧克力建议买俄罗斯的，纯度高价格便宜。（注意配料表一定要纯可可液块），酸奶如果大家能买到有代糖，热量又不高的酸奶可以多放点儿，我这款酸奶好喝，但是热量高，我加的比较少。水果尽量选软糯甜一些的，拌起来好吃。

菜谱创建时间：2022-03-09 12:52:18