1.先泡发干香菇,黑木耳,金针菇,冬笋先焯水2分钟后切片,胡萝卜切片 2.锅中加菜油或麻油适量,加热后放胡萝卜先炒一下,然后加入其他材料稍加翻炒 3.加入调料,加半小碗泡香菇的水,盖好锅盖焖3分钟后起锅装盘 Tips:关键要加糖,这个菜甜口才好吃