花胶提前泡发好备用。
电炖锅内的水烧开后,将装有花胶、一碗清水、姜片放入陶瓷炖盅放入电炖锅内,调至快炖模式,炖20分钟。
把4支250毫升纯牛奶倒入炖盅内,继续炖20分钟。
炖好后根据个人喜好加入适量的冰糖,待冰糖溶化即可享用。
营养美味的“牛奶炖花胶”完成了。