自制草莓酱，不用任何添加剂

作者： 嗒吧嗒吧嗒

用料

• 草莓 500克
• 白糖 100克
• 柠檬 1个

自制草莓酱，不用任何添加剂的做法步骤

步骤 1

500克草莓，最好挑选已经成熟的，颜色比较红的，清水洗净

步骤 2

去掉草莓蒂

步骤 3

切成小块

步骤 4

放入100克糖拌匀

步骤 5

包裹保鲜膜冰箱冷藏2个小时以上

步骤 6

一个柠檬把汁挤出来备用

步骤 7

冷藏好的草莓出现果胶

步骤 8

倒入不粘锅中，大火烧开

步骤 9

烧开后加柠檬汁，转小火加热，期间不停的搅拌，防止粘锅

步骤 10

熬制浓稠状态，分装玻璃瓶中，冰箱冷藏保存

步骤 11

草莓酱非常浓稠，可以抹面包，做草莓奶油蛋糕

菜谱创建时间：2022-03-07 19:54:21