龙虾奶油汤

作者： 烘焙小解

用料

• 洋葱 50g
• 西芹 50g
• 胡萝卜 50g
• 大葱 50g
• 百里香 5g
• 虾皮 50g
• 茄膏 30g
• 淡奶油 10g
• 干白 30g
• 蒜 30g
• 白兰地 20g

龙虾奶油汤的做法步骤

步骤 1

将洋葱，胡萝卜，西芹，洗净净并切成丁备用

步骤 2

蒜切碎备用，虾皮烤干

步骤 3

热锅中火放蒜和所以杂菜丁翻炒，加入干白炒香，之后加入茄膏，翻炒制深褐色，喷人白兰地盖上锅盖焖五分钟

步骤 4

锅中加入适量清水中小火煮，将杂菜和虾皮味道煮出后过滤掉所有原材料

步骤 5

加入淡奶油，盐，调味并装盘装饰即可

菜谱创建时间：2022-03-07 14:32:32