先调面,按照汤面和冷水面1:1来调,汤面500克,冷水面500克
肉馅里缴水,打出浆。放盐、生抽、葱姜、耗油、香油、花生油调匀
我的虾肉比较大,调馅时需要切段
加芹菜再次调匀
自家的小麦粉的面粉,颜色不白,但绝对没有添加剂
大火蒸开锅后20分钟出锅(悄悄告诉你,汤汁很多,先吸吸汤再吃)