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大葱杏鲍菇烧海参的做法
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大葱杏鲍菇烧海参

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作者: 小小H
小小H

大葱杏鲍菇烧海参的用料

大葱杏鲍菇烧海参的做法步骤

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步骤 1

海参干用冷水浸泡一天。

步骤 2

破开海参肚子,清理干净内脏。

步骤 3

干净无油的锅,烧开一锅水,放入海参煮20分钟。

步骤 4

冷却之后,浸泡于凉水中,放冰箱保存即可。

步骤 5

大葱斜切,大蒜切片,杏鲍菇滚刀块,海参切小块。

步骤 6

起油锅,放入大葱、大蒜、杏鲍菇,翻炒;直到大葱透出香气,白色部分出现焦斑~

步骤 7

倒入海参,翻炒一下。

步骤 8

加入少许料酒、适量酱油、蚝油、少许盐、糖,翻炒均匀。

步骤 9

倒入适量水,煮至杏鲍菇熟透并且入味,留一点点汤汁即可。

菜谱创建时间:2012-10-14 18:58:40
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