黑全麦cupcake

作者： 春风无红糖

纯粹自己记录方子。 买的农家土鸡蛋，个头偏小。

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 55克
• 白糖 50克
• 山茶油 50克
• 黑全麦粉 75克

黑全麦cupcake的做法步骤

步骤 1

1.蛋黄手动打蛋器打散，依次加入细砂糖20g，牛奶55g，山茶油50g打发均匀。 最后加入黑全麦粉，没有过筛，自行食用不必精究细节。

步骤 2

2.蛋白分三次加细砂糖30g，柠檬汁少量，打发。

步骤 3

3.蛋白盆分三次加入蛋黄盆，轻微翻拌均匀。 烤箱预热160度 10分钟，转150，烘烤20分钟。 摆饰随心。

菜谱创建时间：2022-03-04 22:35:24