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虫草花花胶汤的做法
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虫草花花胶汤

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乔医师靓汤养生

虫草花花胶汤的用料

虫草花花胶汤的做法步骤

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步骤 1

瘦肉飞水待用。 (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

步骤 2

花胶用清水淹泡20分钟左右,可以放点姜片在水里以去腥味

步骤 3

虫草花、淮山分别用清水淹泡5分钟。并清洗干净,连同瘦肉一起放入汤锅(或炖盅)中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

虫草花花胶汤的小贴士

女人汤”就是以花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质与其他滋补的材料混合而煲成的汤。女性一旦到在婚后就会出现阴虚的现象,为了保证自己的体质不凉不热,此款的“女人汤”就是你的最佳首选! 这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!

菜谱创建时间:2012-10-14 18:39:44
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