粘面
加温水,少量多次加入,拌成软一点、成型的面
捏窝窝头形状,放到水浸湿过的布上
蒸30分
凉一会
趁热加入糖、白面,揉至糖化开,混合均匀
案板撒白面
揉至不粘手
切成条揉至光滑
粘面切片
中火炸至金黄捞出