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#早餐•2023年12月12日# 蔓越莓对餐包没什么正面作用…… #面包实验室#
#早餐•2023年12月12日# 蔓越莓对餐包没什么正面作用…… #面包实验室#
成功了,好吃
#午餐•2022年12月19日#
虽然家里有蔓越莓干,为了消耗家里的几大罐葡萄干,我用了80克的葡萄干替代!
记录一下:用了两盒长富酸奶,蛋+酸奶合计232克,另外牛奶用了42克,葡萄干80克,其他不变。蜂蜜用的俄罗斯蜂蜜,比较浓稠的部分,正好用了30克的份量!如果蜂蜜浓稠度有变化,要注意牛奶预留的份量!
上管温度180度°,下管200度°。给下次做这个方子作参考!
两个上面有芝麻的,是里面放了前几天剩下来的红豆沙😂
感觉有点发酵过头了,一个鸡蛋+100g简爱酸奶+牛奶合计275g,水份多了点,应该减5-10牛奶。175°20分钟
好吃,我用的纯奶,下次减点液体量
方子很不错,有几个里面加了芋泥,烤的时候就有酸奶的香味
晒美食,是对平凡生活的热爱。早上好!厨友们! 天气晴朗,喜欢太阳出来的每一天。自制的酸奶,天冷了不敢吃,拿来做餐包很合适,加了很多蔓越莓和蜜豆,方子很好,到了第二天还是很柔软,谢谢方主的分享。#早餐•2022年11月7日#
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#晚餐•2022年5月30日#
超级松软
发酵功能:35分钟,温度35度
烤箱预热180度15分钟。
第一天晚上做完还是很软很香,不知为啥第二天早上就有些硬了。